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食用葡萄糖的主要用途與存儲(chǔ)

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食用葡萄糖別稱:水葡萄糖、葡萄糖粉、口服葡萄糖、苞米葡糖、乃至通稱為葡糖,是大自然遍布較廣且更為關(guān)鍵的種單糖,這是種多羥基醛。有清甜味但清甜味比不上綿白糖,宜溶于水,微溶于酒精,不溶于醫(yī)用乙醚。溶液旋光向右,故亦稱“右旋糖”。食用葡萄糖.jpg

食用葡萄糖除開(kāi)立即服用外,在食品生產(chǎn)加工焙烤食品、水果罐頭、蘋(píng)果醬、奶制品、少年兒童食品和健康保健食品等。做為基本原料運(yùn)用于藥業(yè)、鑄造業(yè),非常是發(fā)醇工業(yè)生產(chǎn)就基本上不可或缺果糖,工業(yè)生產(chǎn)上的抗菌素、維他命、碳水化合物、檸檬酸、酶制劑、微生物菌種多聚糖、溶劑原料中常有很多運(yùn)用。

1.食品:食用葡萄糖在糖塊、點(diǎn)心、冷飲、曲奇餅干、養(yǎng)生食療液、蘋(píng)果醬、水晶果凍工藝品、蜂蜜加工工藝品等食品制造行業(yè)中可取代白糖應(yīng)用(糖度為白砂糖的60%—70%),改進(jìn)商品的口味,提升產(chǎn)品品質(zhì),降低成本成本費(fèi),提升公司的經(jīng)濟(jì)收益。葡萄糖粉吸水性高,用作焙烤食品中,維持商品綿軟,保存期長(zhǎng),提升食品的口味。

2.健康飲品:用作飲品、酒水、冷飲制造中,制造出的商品具備清涼爽口的覺(jué)得。

3.脫水蔬菜:興盛的蔬、調(diào)味油菜等制造行業(yè)。伴隨著國(guó)際性市場(chǎng)的需求增加和蔬菜加工技術(shù)性的不斷發(fā)展,果糖做為種營(yíng)養(yǎng)成分劑和防腐劑,在高端冷藏、脫水蔬菜生產(chǎn)加工影響力無(wú)可取代。

存儲(chǔ)方式:

食用葡萄糖應(yīng)存儲(chǔ)在干躁、清理自然通風(fēng)的自然環(huán)境中。存儲(chǔ)溫度小于25℃。防水、隔熱、防曬隔離,禁止與有害化學(xué)物質(zhì)混存,以防環(huán)境污染,儲(chǔ)存期24月。


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