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蚌埠葡萄糖的功效和作用是什么?

文章出處:本站    人氣:13744    發(fā)表時(shí)間:2019-09-19 11:12:40

葡萄糖是人體重要營(yíng)養(yǎng)成分和主要的熱量來(lái)源之,每1克葡萄糖可產(chǎn)生4kcal(16.7kJ)熱能。5%葡萄糖液雖系等滲液,但迅速被氧化成二氧化碳和水,因此主要用于補(bǔ)充水和糖分,而不是為了擴(kuò)容。

葡萄糖功能作用:

中樞神經(jīng)系統(tǒng)幾乎全部依賴(lài)血糖的供應(yīng)作為能源,旦血糖下降到80毫克%時(shí)可能出現(xiàn)糖尿現(xiàn)象。工業(yè)上葡萄糖由淀粉水解制得,60年代應(yīng)用微生物酶法生產(chǎn)葡萄糖。這是項(xiàng)重大革新,比酸水解法有明顯的點(diǎn)。在生產(chǎn)中原料不必精制,不需耐酸、耐壓的設(shè)備,而且糖液無(wú)苦味,產(chǎn)糖率高。葡萄糖在醫(yī)學(xué)上主要用作注射用營(yíng)養(yǎng)劑(葡萄糖注射液);食品工業(yè)上葡萄糖經(jīng)異構(gòu)酶處理后可制造果糖,尤其是含果糖42%的果葡糖漿,其甜度同蔗糖,已成為當(dāng)前制糖工業(yè)的重要產(chǎn)品。

葡萄糖酸系列產(chǎn)品是食品、醫(yī)藥等產(chǎn)業(yè)用途為廣泛的種產(chǎn)品,在人體新陳代謝中起著重要作用,因此美國(guó)藥典載有葡萄糖酸鈣針劑、片劑、葡萄糖酸鉀、葡萄糖酸鐵等并在美國(guó)大量生產(chǎn)。在食品加工業(yè)非常發(fā)達(dá)的日本,食品添加劑證書(shū)上明確記載葡萄糖酸、葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯、葡萄糖酸鋅、葡萄糖酸鈣、葡萄糖酸亞鐵、葡萄糖酸銅可作為食品添加劑,以葡萄糖為原料深加工,除可制造結(jié)晶的葡萄糖酸、葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯外,還可制造各種鹽,如鉀、鈉、鈣、鎂、鋅、鐵、銅等。這些都是人體必須的微量元素,人體缺少它們,就會(huì)發(fā)生疾病,如缺鐵就會(huì)引起貧血,因鐵是血紅蛋白和肌紅蛋白的組織部分,參與氧化和輸送二氧化碳,過(guò)去硫酸亞鐵治療貧血,人體雖能吸收,但刺激胃腸,會(huì)引起系列不良反應(yīng),故改用葡萄糖酸亞鐵后,胃腸無(wú)明顯反應(yīng),補(bǔ)鐵效果良好,鑒于這種情況,規(guī)定,用葡萄糖酸的鉀、鈉、鈣、鋅、銅、鐵、錳等作為人體營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑及藥用補(bǔ)充劑,均有很好的治療效果。長(zhǎng)期的、科學(xué)合理的服用,對(duì)個(gè)民族身體素質(zhì)的提高是不言而喻的,據(jù)日本資料統(tǒng)計(jì),二戰(zhàn)后日本青少年的平均身高增長(zhǎng)了14.8cm,這與他們?cè)谑称?、藥品制造中科學(xué)合理的使用葡萄糖酸微量元素是密不可分的。在中國(guó),大家熟知的葡萄糖酸鈣的針劑、片劑和葡萄糖酸鋅口服液都具有重要的生理功能、治療功能,“巨能鈣”、“補(bǔ)鐵口服液”熱銷(xiāo)全國(guó)就是個(gè)充分的驗(yàn)證。


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